1、選擇品種：枸杞菜用品種主要有細葉枸杞和(hé)大葉枸杞兩個品種，我市以肉厚、味濃的(de)細葉枸杞作為(wèi)主栽品種。 2、扡插繁殖：菜用枸杞不開花結實，生産上每年(nián)采用插條繁殖。保護地(dì)栽培一(yī)般于9月中旬扡插。繁殖時，選一(yī)年(nián)生粗壯的(de)枝條，從基部截取8-10厘米。每段插條要具有3-5個芽，并用50毫克/升的(de)ABT生根粉将插條浸泡24小時，以利生根。扡插床選擇排灌方便、土壤疏松肥沃的(de)地(dì)塊。一(yī)般（畝）施腐熟有機肥2000千克，耕翻耙細，做(zuò)成1米寬，10-15米長(cháng)的(de)畦。畦面鋪上3-5厘米厚的(de)水洗沙，然後按行株距20厘米×12厘米見方将插條插入土中，插深一(yī)般占枝條的(de)3/4，做(zuò)到芽向上不倒插。扡插後灌足水，并經常保持土壤濕潤，以利成活。 3、适時定植：插條成活後，于10月上旬适時定植于棚內(nèi)。定植前每（畝）施腐熟有機肥2500-3000千克，三元複合肥30千克，深翻細耙，做(zuò)成1-1.2米寬的(de)平畦，按行距25厘米，株距15厘米開溝栽苗，溝深6-7厘米，栽後灌足定植水。 4、加強管理(lǐ)：定植後，白天氣溫一(yī)般應保持在15-20℃，夜間不低(dī)于10℃，超過25℃要及時通風降溫。定植後40-45天，應及時進行中耕松土，并追施一(yī)次肥料，一(yī)般（畝）追尿素5-8千克。灌溉采取小水勤澆，保持土壤濕潤，防止大水漫灌，降低(dī)地(dì)溫，影響根系生長(cháng)。在第一(yī)次采收後，每隔15-20天再追施速效化肥一(yī)次，直到最後一(yī)次采收。 5、采收：枸杞定植55-60天即可(kě)采收，主要采摘10-15厘米的(de)新梢頭，包裝上市。直到5月中旬溫度上升，不利于枝葉生長(cháng)時停止采收用于下季繁殖。采收時為(wèi)促使更多新枝條的(de)萌發，提高(gāo)産量，在枝條基部要留足4-6個腋芽每（畝）産量可(kě)達2000千克以上。