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蘿蔔的(de)品種很多,其生态型有白、紅(hóng)、青三種,每個品種都有一(yī)定的(de)性狀和(hé)特點,按栽培季節可(kě)分為(wèi)春蘿蔔、夏秋蘿蔔、秋蘿蔔和(hé)四季蘿蔔4個類型。秋蘿蔔的(de)生育期一(yī)般為(wèi)60—100天。秋播初冬收獲,具有一(yī)定的(de)耐熱性,一(yī)般表現豐産、耐貯,為(wèi)冬春的(de)主要貯藏菜。其栽培技術要點如(rú)下:
一(yī)、選擇地(dì)塊:蘿蔔根深葉茂,吸肥力強,需肥較多,病蟲危害較重,應注意茬口選擇和(hé)進行輪作。蘿蔔的(de)前茬宜選擇施肥多而消耗養分少的(de)菜地(dì),最好是黃瓜、甜瓜等,其次是馬鈴薯、豆類等蔬菜和(hé)小麥、玉米等糧食作物。還可(kě)以與大田作物間套作,既能充分利用土地(dì),又能增加收入。秋蘿蔔連作,可(kě)以使肉質根表面光滑,提高(gāo)品質。但容易引起病蟲為(wèi)害,為(wèi)了高(gāo)産穩産,不宜與十字花科蔬菜如(rú)白菜、菜花等連作,防止根傳病害的(de)發生,最好隔3—4年(nián)輪作一(yī)次。
二、整地(dì)施肥:蘿蔔生長(cháng)的(de)首要條件是土壤疏松、肥沃。因此要選擇土層深厚的(de)中性或酸性沙質壤土,進行深耕細耙。耕翻深度因品種而異,大型或入土較深的(de)蘿蔔品種,一(yī)般深耕25—35厘米,入土較淺的(de)品種可(kě)适當淺耕。蘿蔔都進行直播,不能移植,用種子(zǐ)播種。要求土地(dì)平整,土壤細碎,沒有坷垃,否則會使種子(zǐ)入土深淺不勻而影響出苗,并容易引起死苗,造成缺苗斷壟。增施底肥是秋蘿蔔豐産的(de)基礎。底肥應以有機肥為(wèi)主,施底肥應結合整地(dì)進行,每畝施腐熟圈肥3000—4000公斤,肥料一(yī)定要細碎,土肥要充分混合。
三、品種選擇:蘿蔔的(de)不同品種,豐産性和(hé)抗病性有很大差别,因此,在選擇品種時,既要考慮到豐産性,又要從當地(dì)病蟲害的(de)實際情況出發,使品種的(de)生長(cháng)期與當地(dì)适于蘿蔔的(de)生長(cháng)日數相吻合,根據栽培目的(de)和(hé)當地(dì)的(de)氣候、土質條件選用品種。
四、播種時間:我省中南部地(dì)區7月下旬到8月上旬播種,10月下旬到11月上旬收獲。我省北部地(dì)區可(kě)以提前到7月上中旬播種。為(wèi)了均衡上市,播期可(kě)适當錯開,較耐熱的(de)品種可(kě)在6—7月份播種,9—10月份收獲。生食品種如(rú)心裏美、衛青等,為(wèi)提高(gāo)品質、增強耐貯性,應适時晚播,一(yī)般在立秋前後播種,立冬前後收獲。
五、播種方法:采用直播法,把種子(zǐ)點播或條播在壟上,小蘿蔔可(kě)撒播在畦上,播種深度約為(wèi)1—1.5厘米,不宜過深,播後用鐵耙輕摟細土覆蓋種子(zǐ),然後用腳踏實。
六、田間管理(lǐ):播後4—5天幼苗出土後,進行查苗補種。子(zǐ)葉展開時,進行一(yī)次間苗,出現第2—3片真葉時,進行第二次間苗。點播的(de)每穴留苗2—3株;條播的(de)每隔3.3厘米留苗1株。留苗應注意去(qù)掉雜苗、劣苗、病苗,中耕除草(cǎo)要結合間苗。
秋蘿蔔生長(cháng)期較長(cháng),産量也高(gāo),除施足粗肥外,追肥一(yī)般進行2次,第一(yī)次在直根根部開始膨大時,以速效氮肥為(wèi)主,配合磷鉀肥,并追施人糞尿150—200公斤;第二次在第一(yī)次追肥後20天左右,結合澆水畝追人糞尿500公斤或尿素7.5—10公斤。蘿蔔對微量元素的(de)需要量也很大,缺硼會引起蘿蔔褐色心腐病和(hé)根部表皮木栓化,因此要注意施用微肥。
蘿蔔灌溉,除根據生長(cháng)特點和(hé)各個生育時期對土壤水分的(de)要求進行外,還要看降水、土質、地(dì)下水位、空氣和(hé)土壤濕度而定。苗期需水較少,但在天氣炎熱、幹旱時須注意澆水。蓮座期是葉生長(cháng)盛期,為(wèi)防止莖葉徒長(cháng),要适當控制水分,進行蹲苗;肉質根生長(cháng)盛期,必須充分供應水分,保持土壤經常濕潤,一(yī)般無降水須7—8天澆一(yī)次水,到收獲前5天停止澆水。
七、病蟲害防治:在蘿蔔種植中,常見的(de)蟲害有蚜蟲和(hé)菜青蟲;常見的(de)病害主要有軟腐病、霜黴病等。蚜蟲可(kě)用10%吡蟲啉1000倍液噴霧、40%樂(yuè)果乳油1000—1500倍液或10%氯氰菊酯乳油2000—5000倍液噴殺。菜青蟲可(kě)用生物農藥蘇雲金杆菌乳劑或殺螟杆菌800—1000倍液防治。化學(xué)藥劑可(kě)采用50%辛硫磷1000—1500倍液或20%氰戊菊酯3000—5000倍液噴殺。軟腐病可(kě)用生物農藥新植黴素、農用鏈黴素、硫酸鏈黴素200毫克/公斤液防治。在使用上述藥劑時,應合理(lǐ)混用、輪換交替用藥,防止和(hé)推遲病蟲害抗性的(de)産生和(hé)發展。
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